به نقل از «ایمنا»

آشفتگی بازار مواد غذایی در جهان تحت تاثیر سه عامل کلیدی

تاریخ انتشار: ۸ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۸۸۳۶۸

درگیری‌های جهانی، پدیده ال‌نینو و تغییرات آب‌وهوایی جهان را در سال ۲۰۲۳ با نوعی استرس غذایی و شوک ناشی از کمبود غذا، بالا رفتن قیمت‌ها، کاهش عرضه و افزایش تقاضا برای محصولات غذایی مواجه کرده است.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تهیه غذا بدون دسترسی به مواد اصلی ضروری مقرون‌به‌صرفه غذایی هم‌چون برنج، روغن پخت‌وپز و پیاز در حال تبدیل شدن به یکی از بزرگ‌ترین نگرانی‌های جهانی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این کمبود در حال حاضر به‌دلیل اعمال محدودیت بر عرضه مواد غذایی در پی به‌وجود آمدن ترکیبی از درگیری‌های جهانی و تهدید ال نینو برای تولید مواد غذایی و افزایش آسیب ناشی از تغییرات آب‌وهوایی ایجاد شده که کشورها را به سمت محافظت از ذخایر غذایی خود سوق داده و آن‌ها را از صادرات محصولات خود به دیگر نقاط جهان منع کرده است. این موارد یک ضربه سه‌گانه به‌شمار می‌رود که به افزایش قیمت مواد غذایی و گسترش شرایط ناامیدکننده در سراسر جهان منجر می‌شود.

از سوی دیگر هزینه‌های بالای پرورش و حمل‌ونقل محصولات غذایی در کنار وقوع بدترین خشکسالی‌ها طی دهه‌های اخیر منجر به کاهش تولیدات محلی در بسیاری از نقاط حاصل‌خیز جهان به‌رغم فراوانی نیروی کار شده که این امر با گسترش جهانی مشکل محدودیت‌های مواد غذایی پایه همراه بوده است. کمبود عرضه و افزایش تقاضا گسترش نگرانی‌های مبنی بر افزایش قیمت مواد غذایی را در سال جاری به همراه دارد.

این اولین بار نیست که قیمت مواد غذایی دچار آشفتگی می‌شود. قیمت‌های کالاهای اساسی مانند برنج و گندم در سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۰۸ بیش از دو برابر شد، اما در آن زمان جهان ذخایر غذایی فراوانی داشت که می‌توانست از آن استفاده کند و به این ترتیب توانست در سال‌های بعد رخنه ایجاد شده را دوباره پر کند، اما این ذخایر به‌ویژه در دو سال گذشته کاهش چشمگیری داشته و تغییرات آب‌وهوایی به این کاهش دامن زده است. این امر با تشدید کاهش عرضه عین افزایش تقاضا، نوسانات بازار مواد غذایی و افزایش قیمت‌ها همراه بوده است.

تغییر قیمت مواد غذایی در سال ۲۰۲۳

قیمت مواد غذایی پایه در سراسر جهان طی سال جاری تحت تأثیر متقابل سه عامل «عملکرد ال نینو و مدت زمان ماندگاری آن»، «میزان آسیب تغییرات آب‌وهوایی به محصولات و اعمال محدودیت‌های صادراتی بیشتر» و «آینده شرایط جاری میان روسیه و اوکراین» قرار داد، چراکه هر دو کشور درگیر در این امر تأمین‌کننده جهانی گندم، جو، روغن آفتابگردان و سایر مواد غذایی ضروری هستند. این شرایط به‌ویژه بر کشورهای در حال توسعه تأثیر دارد که قیمت مواد غذایی در آن‌ها افزایش یافته و مردم آن گرسنه هستند.

ال‌نینو نیز یک پدیده طبیعی است که الگوهای آب‌وهوای جهانی را تغییر می‌دهد و از خشکسالی تا سیل، می‌تواند منجر به تغییرات آب‌وهوایی شدید شود. از سوی دیگر دانشمندان بر این باورند که تغییرات اقلیمی ال‌نینو را قوی‌تر می‌کند.

تأثیر ال نینو بر عرضه مواد غذایی

هند خشک‌ترین آگوست خود را طی قرن اخیر تجربه کرد و تایلند با خشکسالی شدیدی مواجه است که باعث ایجاد ترس در مورد ذخایر شکر جهان شده است. این دو کشور بزرگ‌ترین صادرکنندگان شکر پس از برزیل هستند.

بارندگی پایین در هند همچنین امید صادرکنندگان مواد غذایی را مبنی بر برداشت محصولات برنج در ماه اکتبر برای پایان دادن به محدودیت‌های تجاری و تثبیت قیمت‌ها را از بین برده است. بنابراین به نظر نمی‌رسد که قیمت برنج به این زودی کاهش یابد.

کشورهایی که به شدت به واردات مواد غذایی متکی هستند، در معرض بیشترین خطر قرار دارند. این کشورها از اول سپتامبر با کمبود مواد غذایی و افزایش قیمت‌ها مواجه بوده و خریداران عمده مواد غذایی در حال خریداری مقادیر کمتری از محصولات هستند. شرایط به حدی وخیم است که گفته می‌شود کل درآمد ماهانه خانوارها بدون هیچ پس‌اندازی صرف خورد و خوراک روزانه آن‌ها می‌شود و در صورت نیاز به تهیه داروهای خاص یا پرداخت هرگونه هزینه اضطراری دیگر خانوارها توان تهیه غذای کافی نخواهند داشت.

تأثیر تغییرات آب‌وهوایی و پدیده ال نینو تنها بر برنج نیست و هر محصول و موجودی که به آب نیاز دارد را دربرمی‌گیرد. سبزیجات، درختان میوه، مرغ‌ها و دام‌ها همگی با استرس گرمایی مواجه خواهند شد که خطر فاسد شدن غذا را افزایش می‌دهد. این امر باعث محدودتر شدن مواد غذایی می‌شود و اگر مشکل صادرات غلات از اوکراین برطرف نشود، کمبود بیشتری در خوراک دام‌ها و کود مورد نیاز برای رشد محصولات ایجاد خواهد شد.

این امر امنیت غذایی جهان را با خطر مواجه می‌کند، به‌ویژه که کشاورزان اوکراینی نمی‌توانند به‌اندازه کافی ذرت و گندم بکارند و عرضه محصولات آن‌ها به سراسر جهان تا حد زیادی تنها به عبور از مسیرهای پرهزینه در اروپا محدود شده که همین امر صادرات مواد غذایی اولیه را به سراسر جهان با مشکل مواجه کرده است‌.

کد خبر 691729

منبع: ایمنا

کلیدواژه: شهرهای جهان کشورهای جهان پدیده ال نینو ال نینو تغییرات آب و هوایی مواد غذایی کمبود مواد غذایی در جهان کمبود غذا قیمت مواد غذایی مواد غذایی و خوراکی بحران مواد غذایی کمبود عرضه مواد غذایی مواد غذایی صادراتی قیمت شکر قیمت برنج برنج برنج هندی شکر مواد غذایی اساسی اخبار شهری خبرهای شهری روسیه و اوکراین اوکراین امنیت غذایی کشاورزی خشکسالی کشاورزی بحران جهانی غذا بحران جهانی خشکسالی کمبود بارندگی مواد غذايي کمبود مواد غذایی شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق تغییرات آب وهوایی قیمت مواد غذایی مواد غذایی مواد غذایی افزایش قیمت سراسر جهان قیمت ها ال نینو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۸۸۳۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پیش بینی جالب یک کارشناس از قیمت خودرو/ قیمت کارخانه تغییر می‌کند؟

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، قیمت خودرو امروز، جمعه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ با توجه به اینکه بنگاه‌های خرید و فروش خودرو تعطیل است، هیچ تغییری نسبت به روز گذشته ندارد.

در هفته‌ای که گذشت، قیمت خودرو روند نزولی به خود گرفته بود و همین روند تا روز دوشنبه نیز ادامه داشت، اما روزهای سه‌شنبه و چهارشنبه با رشد اندکی که نرخ دلار در بازار آزاد تجربه کرد، قیمت خودرو هم بلافاصله صعودی شد. نکته عجیب اینکه برخلاف هفته پیش، محصولات سایپا نوسان چندانی در بازار نداشتند و می‌توان گفت که رکود به بازار خودروهای داخلی نیز کشیده شده بود.

قیمت خودروهای داخلی

قیمت خودروهای داخلی در هفته گذشته نزولی بود. کوییک S دنده‌ای با مدل ۱۴۰۳ یکی از ارزان‌ترین هاچ‌بک‌های بازار داخلی به شمار می‌رود که نسبت به روز شنبه این هفته، هیچ تغییری ندارد و با همان نرخ ۴۴۱ میلیون تومان به فروش می‌رسد.

شاهین G با مدل ۱۴۰۳، سدان لوکس تولیدی شرکت سایپا، رشد قیمت ۳.۵ میلیون تومانی نسبت به ابتدای هفته داشته و با ۷۶۰ میلیون تومان خرید و فروش می‌شود. سمند سورن پلاس بنزینی از رقبای پژو پارس در بین محصولات ایران‌خودرو است که سه میلیون تومان طی یک هفته کاهش یافت و به قیمت ۷۷۲ میلیون تومان رسید.

پژو پارس LX TU۵ یکی از محصولات محبوب بازار داخلی به شمار می‌رود که افت قیمت سنگینی را تجربه کرد. این خودرو نسبت به شنبه این هفته ۳۹ میلیون تومان ارزان‌تر شده و با ۸۴۷ میلیون تومان به فروش می‌رسد.

قیمت خودروهای مونتاژی

قیمت خودروهای مونتاژی در هفته پیش افت کمتری نسبت به داخلی‌ها داشت.

جک J۴ آپشنال ارزان‌ترین خودرو مونتاژی کرمان‌موتور است که از ابتدای روند معاملات شنبه ۳۰ میلیون تومان ارزان‌تر شده و با ۸۴۰ میلیون تومان به فروش می‌رسد.

ام‌وی‌ام X۳۳ کراس یکی از جدیدترین محصولات مدیران خودرو و فیس‌لیفت X۲۲ Pro به شمار می‌رود که تنها ۱۰ میلیون تومان کاهش قیمت پیدا کرده و با یک میلیارد و ۸۰ میلیون تومان معامله می‌شود.

جک S۵ یکی از محبوب‌ترین محصولات کرمان موتور محسوب می‌شود. این کراس‌اوور افت ۱۵ میلیون تومانی را از ابتدای هفته به ثبت رساند و با قیمت یک میلیارد و ۶۸۵ میلیون تومان خرید و فروش می‌شود.

فیدلیتی پرایم نیو ۵ نفره یکی از کراس‌اوورهای محبوب بهمن موتور است که این محصول نیز همانند دیگر خودروهای بازار ۳۰ میلیون تومان ارزان‌تر و با نرخ یک میلیارد و ۹۱۰ میلیون تومان به فروش می‌رسد.

پیش بینی قیمت خودرو در هفته آینده

مسیح فرزانه، کارشناس بازار خودرو معتقد است: بازار خودرو در ایران از چهار فاکتور اصلی قیمت ارز، عرضه و تقاضا، تورم و وعده و وعید مسئولان دولتی تأثیر می‌گیرد. حساسیت نسبت به گزینه چهارم طی سال‌های اخیر همواره در حال کاهش بوده و دلیل آن، محقق نشدن وعده‌های مسئولان است.

وی ادامه داد: در این باره به دو مورد اشاره می‌شود. مورد اول اینکه طبق آمار بانک مرکزی از تورم در سال ۱۴۰۲ برابر با ۵۲ درصد است، یعنی آماری متفاوت از آن‌چه که در ابتدا گفته می‌شد. مورد دیگر می‌توان به وعده مسئولان از جمله وزیر صمت در ابتدای سال اشاره کرد که صحبت از تولید ۱ میلیون و ۷۰۰ هزار دستگاه می‌کنند. مشخص نیست که این تعداد خودرو با لحاظ کسری تولید سال ۱۴۰۲ و ۱۴۰۱ اعلام می‌شود یا اینکه پرونده آن وعده‌ها به کلی بسته شده و ۱.۷ میلیون خودرو، وعده جدید آن‌ها است.

فرزانه در مورد آینده قیمت خودرو افزود: طی هفته‌های آینده احتمالاً افزایش قیمت کارخانه برای محصولات داخلی، مونتاژی و حتی وارداتی صورت بگیرد که امری طبیعی است. به دلیل اینکه تمامی هزینه‌ها از مالیات بر ارزش افزوده گرفته تا گواهی اسقاط و مالیات شماره‌گذاری افزایش پیدا کرده و استانداردهای خودرویی به ۱۲۰ عدد رسیده است. تمامی این موارد، فاکتورهایی برای افزایش قیمت بوده و موضوع مشخص این است که به دلیل شرایط تورمی و رکود که به نظر می‌رسد در سال جدید به مراتب بیشتر از سال گذشته باشد، مصرف‌کننده باید خرید خود را هرچه سریع‌تر انجام دهد.

۲۲۳۲۲۳

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902532